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1980在线娱乐主管,台州黄岩着力打造“浙江省食品安全区”发布时间:2020-01-11 16:48:40

1980在线娱乐主管,台州黄岩着力打造“浙江省食品安全区”

1980在线娱乐主管,导报记者陈余玉通讯员黄卫红/文

12月17日,浙江省食品安全委员会命名台州黄岩区为浙江省食品安全区。

近年来,台州黄岩区委、区政府高度重视食品安全工作,深化省级食品安全区创建工作,积极打造食品安全“四个最严”样板区,着力构建食品安全“四位一体”责任体系。

多管齐下整治联合行动显成效

今年以来,黄岩区市场监管局以高站位、深认识和强作为,聚焦食品作坊、保健品、校园食品等三大主体,多管齐下整治食品安全问题。

该局聚焦农村、城乡结合部、学校周边、旅游景区、车站站区及周边地区的食品生产、流通、餐饮服务、餐厨废弃物等环节,重点打击超限量使用食品添加剂、非法生产经营肉类和冻品、无证从事网络餐饮服务;集中统一查处食品安全上下游、源头末端和网上网下违法行为。及时印发《黄岩区保健品市场乱象专项整治工作实施方案》,健全联动执法、通报协查和行刑衔接工作机制,加大经营功能食品、保健食品和医疗器械体验店调查摸底,确保保健食品安全。该局出动执法人员462人次,检查经营单位386家次,移送两起涉嫌非法行医案件。

该局督促学校主体责任落实,重点加强从业人员健康证、加工场所、餐饮具及设施设备清洁消毒、病媒生物防治、库存食品清查和管理漏洞,消除食品安全风险隐患。加强源头管控,进一步规范食堂操作,对配送公司食品源头进行质量管控,督促落实学校食品关键环节监督和管理,进一步加强食堂安全教育宣传,积极推进食堂安全进校园活动。

新模式新技术强化网络订餐监管

黄岩区市场监管局依托大数据,以新理念、新模式和新技术为抓手,全面强化网络订餐行业监管执法。

今年来,该局网络订餐食品安全专项整治2次,出动执法人员700余人次,检查网络订餐单位1200余家次,责令整改280家,查处网络订餐单位违法违规行为18起;专项抽检网络订餐食品43批次,抽检合格率100%,抽检消毒餐饮具360批次,抽检合格率89.5%。

同时,该局联合“饿了么”单位试点网络订餐“食安封签”,为外卖食品加把“安心锁”,确保餐食配送“最后一公里”安全。目前,饿了么平台发放食安封签达6万余条。该局还制定出台《黄岩区网络餐饮服务提供者食品安全违法违规行为记分管理制度(试行)》,将环境卫生、餐饮具消毒保洁、人员健康管理、食品储存及质量安全、证照管理纳入记分管理,对记分达12分餐饮服务经营者抄告平台下线处理,倒逼经营者主体责任落实,规范经营行为。

另外,该局整合第三方平台网络订餐数据和技术手段采集主体数据,形成网络订餐单位数据库,通过设置关键词,开展网络订餐店铺评论抓取分析,筛选差评率高的单位和食品品种,列入重点检查和定向抽检。

优化升级探索小作坊园区化发展

该局还按照“传承传统、打扶结合和优化升级”要求,结合当地传统特色食品和产业,全面探索小作坊园区化,推动食品生产加工小作坊产业转型升级。

以高桥米面、宁溪大地绿豆面作坊为示范项目,通过集聚10余家米面和6家绿豆面加工小作坊,按标准建设现代化生产基地,提升传统食品行业整体水平。

该局引导各类小作坊加工场所分批改造,明确布局、设备、流程、贮存、包装等标准。同时,以米面、绿豆面加工集聚园区,统一配备排污和通风等设施,实现废水无害化处理和废渣循环利用。另外,该局指导建立小作坊集聚园区全过程跟踪,摄像头实时监控原料处理、生产加工和添加剂使用等环节。今年整改小作坊原料贮存、加工过程和成品管理问题105项。

该局还与浙江工业大学海洋学院开展产品标准化、技术现代化、设备自动化、管理规范化和经营规模化“五化”战略合作,为米面产业振兴提供强大助力。同时,指导当地米面产业深化设计包装及品牌形象,按照一堂一坊一园一区一馆(文化礼堂、制作工坊、米面公园、体验区、展示馆)规划,在高桥米面加工集聚区建设了米面博物馆,将米面现代化制作与传统文化发展、现场加工与旅游开发结合,推动地方产业多元化,并成为当地民俗风情文化展示点。

“创建以来,黄岩在基层治理体系、农村家宴放心厨房等方面都作了不少创新。”黄岩区市场监管局党委书记、局长解新荣说道,接下来,将以此为契机,加大食品安全执法力度,完善食品安全治理体系,完善和创新社会监管模式,提高全区食品安全共建共管水平。

来源: 市场导报

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